Artikelnummer:
HZ-350006
EAN:
4984909364011
| Gewicht (g): | 715 |
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Produktinformationen "Kochmesser-Set Kochmesser RAN + Messerschärfer"
Für dieses Set wurde dem Kochmesser aus der Yaxell Serie RAN 69 ein Messerschärfer beigefügt, der speziell für Messer mit einer Kernlage aus VG 10 Stahl geeignet ist. Die Schleifscheiben aus weißem Aluminiumoxyd, die der Körnung 400 entsprechen, befinden sich in einem Kunststoffgehäuse mit rutschhemmenden Einlagen und müssen vor dem Schleifvorgang gewässert werden. Für die Damaszenerklinge des Kochmessers wurden jeweils 34 Lagen aus rostfreiem Carbonstahl beiderseits auf eine Kernlage aus rostfreiem VG 10 Stahl aufgeschmiedet und bilden ein edles Damaszenermuster. Für den Griff findet robustes Leinenmicarta in Holzoptik Verwendung.
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